June 1st, 2014

Баница (один из множества вариантов)

Оригинал взят у alex_barbov в Баница (один из множества вариантов)
IMG_3060

Баница - самая известная болгарская выпечка. Она широко распространена как один из наиболее демократичных по цене традиционных уличных перекусов - во многих мелких городках или микрорайонах мегаполисов до сих пор сохранились свои квартальные баничарницы. Примечательно, что многие из них расположены прямо на остановках общественного транспорта. Как правило, там продается несколько видов баницы, а также кислое молоко и айран. Покупатели едят баницу тут же, по дороге на работу или на учебу. Разумеется, многие берут баницу и домой.
Collapse )

Мюрдя (мерудия), или Главная приправа юга Бессарабии

Оригинал взят у alex_barbov в Мюрдя (мерудия), или Главная приправа юга Бессарабии
1

Пять лет назад со мной приключилась занимательная история, которая стоит того, чтобы ее рассказали. При выезде из стольного города Комрата, что в Гагаузии, меня остановил сотрудник дорожной полиции. После проверки документов он захотел досмотреть мою служебную машину, которой, по несуразному стечению обстоятельств, на тот момент был черный и неприлично тонированный джип «Гранд Чероки». Учитывая, что я возвращался в Кишинев от родителей, в багажнике было полно всякой снеди. На самом видном месте лежала литровая стеклянная банка с зеленой травянистой массой порошковой консистенции. Далее следует короткий пересказ моего диалога с этим бравым сержантом.
Collapse )

Норвегия. Подборка

Оригинал взят у geologps в Норвегия. Подборка
Первый раз попал в страну в 2010 году и она меня просто поразила своей природой. Был уже три раза, причем только в северной части страны, преимущественно на Лофотенских островах. Не оставляю надежды попасть и в южную часть. Так как чукча не писатель, сделаю что смогу - покажу любимые фотографии.

IMG_3308_res

Collapse )